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筆者も愛用している玄米。ですが、玄米が苦手でも「太らない食べ方」があるんです!
こんにちは!
和歌山市和歌浦のパーソナルトレーニングジム
Titanium Fitness Gym 代表の石川です。
私は普段から主食を玄米にしています。
玄米を続けている理由はシンプルで、白米に比べて食物繊維が豊富なため、血糖値の上昇がゆっくりになるからです。
実際に玄米に変えてから、こんな変化を実感しています
でも「玄米が苦手…」という方も多いですよね
「食感が苦手」「家族が食べてくれない」というお声もよく聞きます。
そこで今回は、玄米を食べなくても実践できる、血糖値の急上昇を抑えて太りにくくする食事法をご紹介します!
目次
空腹の状態でご飯・パン・麺類・お菓子などの糖質を最初に食べると、血糖値が一気に上昇します。
すると体は血糖値を下げるためにインスリンというホルモンを大量に分泌します。
インスリンには余った糖を脂肪として蓄える働きがあるため、こんな流れが起こります
血糖値の急上昇 → インスリン大量分泌 → 脂肪をため込みやすくなる
さらに血糖値が急激に下がることで…
…といった症状にもつながりやすくなります。
そこでおすすめなのが「ベジファースト(野菜・食物繊維から食べる)」という方法です。
食事の最初に食物繊維を摂ることで、糖の吸収がゆっくりになり、血糖値の急上昇を自然に抑えられます。
① 野菜・海藻・きのこ類(食物繊維)
⬇️
② 肉・魚・卵・大豆製品(タンパク質)
⬇️
③ ご飯・パン・麺類(糖質)
この順番でゆっくり食べるだけで、自然と10〜15分の時間差が生まれ、血糖値の上昇がゆるやかになります
忙しい方でも無理なく続けられる食材をご紹介します!
めかぶ・もずく
蓋を開けるだけでOK!最も手軽な食物繊維対策です。
納豆
食物繊維とタンパク質を同時に摂れる、ダイエット中の優秀食品!
オクラ
ネバネバ成分が糖の吸収をおだやかにしてくれます。冷凍タイプなら手間いらずです。
わかめスープ・なめコの味噌汁
食事前に飲むことで満腹感も得られます。コンビニでも手軽に購入できます。
⚪️ しらたき・こんにゃく
低カロリーで食物繊維が豊富。おでんを選ぶときにもおすすめです。
玄米でも、ベジファーストでも、大切なのは血糖値を急激に上げないことです。
玄米が食べられる方は玄米を。苦手な方は食物繊維を先に食べるだけでも十分効果が期待できます。
まずは今日から、たった1つだけ始めてみてください
「食事の最初にめかぶを食べる」
「納豆を先に食べる」
この小さな積み重ねが、体脂肪の減少・健康的なダイエットにつながっていきます!
Titanium Fitness Gymでは、トレーニングだけでなく食事指導・生活習慣の改善まで一緒にサポートしています。
そんな方は、ぜひ一度ご相談ください。
和歌山市・和歌浦でパーソナルトレーニングジムをお探しの方のご来店を、スタッフ一同&看板犬のるーじゅでお待ちしています!

筆者も愛用している玄米。ですが、玄米が苦手でも「太らない食べ方」があるんです!

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